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== 美味しいもの ==

天使のシフォンケーキ。

バレエの夏期特別レッスン、1日目でした。
娘のレッスンは今日は娘含めて二人のみの参加だったのでいつもより密なレッスンとなったようです。
待合室まで、先生の指導する声が高らかに響き、お稽古場から出てきた子供たちは汗に濡れていました笑

続けて私のレッスン。
今回の特別レッスンはいつもの大人クラスではなく、最近追加受講をしているハイレベルなジュニアたちとのクラスなので、心身ともに鍛えられました…。
夏休み明け最初のレッスンがハイレベル特別レッスン、なかなか酷です笑

娘と共にしっかり復習して、また明日のレッスンも頑張ろうと思います♪






レッスンのあとは友人に渡すものがあったので、娘と三人でお茶をしてきました。

向かったのは池袋にあるシフォンケーキ専門店《La Famille》。
以前こちらのお店のシフォンケーキレシピを教えてくれるお菓子教室に通っているママ友がワンホール焼いてきてくれたのですが、あまりの美味しさに感動して、ずっと気になっていたのです*

ケーキが得意ではない私でもワンホール食べられちゃう!と思うくらい美味しいシフォンケーキ。
科学的な添加物を一切使わないというこだわりのレシピで作られたケーキは、まるで天使の羽のようにふわふわです。

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小さな店内なので少し並びましたが、小花柄のクロスのお席でほっと一息。
池袋はとても賑やかな街ですが、このお店は中心街から少し外れた緑と静けさに包まれた場所にあるのも嬉しいポイント。

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以前ママ友が焼いてきてくれたのはプレーンだったので今日はフレーバーケーキをいただきました。
娘はピンクのラズベリーシフォンケーキ。

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私と友人はオレンジのシフォンケーキを注文。
爽やかなオレンジの香りと、柔らかな舌触りであっという間にお腹に消えてしまいました♪

三人共通で好きな作品の話で盛り上がり、とっても楽しいティータイムを過ごしました*

ケーキはテイクアウトもできるので、プレーンと紅茶味を持ち帰り。
おうちでも天使のケーキを楽しもうと思います。


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== 美味しいもの ==

おとぎ話のお菓子たち。

今日は娘の終業式!
小学校初めての一学期が終了しました。

夏休みの宿題をどっさりと持ち帰ったのですが、夏休み沢山遊びたいから♪と
今日のうちに結構な厚さの算数と国語のドリルを半分終わらせ、
朝顔が見頃なのを良いことに観察日記も書き上げ、宿題の半分を終わらせてしまった娘…笑

自主的なのは良いことだけれど、長い夏休み、時間をかけてゆっくり取り組むものでは…?なんて複雑な気持ち。
かくいう私は31日に慌てて絵日記をまとめて書き上げるタイプでした!笑
今のblogもまさにそれなので、成長していませんね…。


半分終わらせたとはいえ、お出掛けの絵日記や自由制作研究、そして読書課題や毎日の計算カードなどが残っているので、計画的に取り組ませようと思います♪

母子共に楽しい夏休みのめりはりになるので、宿題があるのは良いことですね*







怒濤の勢いで宿題に取りかかる娘に声を掛けて、二人で最後のラベンダー手仕事の仕上げをしました。

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実は大叔母さんから、花だけでなくラベンダーの鉢植えも貰っていたので、咲いている花を刈り取り。

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花を丁寧に洗って乾かしておきました。

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乾いたお花を使って今日作ったものがこちらの《ラベンダーの砂糖漬け》。

山と渓谷社の《魔女の12ヶ月》に載っていたレシピより。

一粒だけでもふわっとラベンダーの香りが広がって美味しい!
お花の砂糖漬けといえばグラニュー糖のイメージだったけれど、このレシピは粉砂糖です*
Keino Glassさんのミニコンポートに盛ってみました。

娘もひとつまみ食べて「美味しい!お花の味がする!」と気に入ってくれた様子。

魔女にふさわしい夏の花仕事を終えました*


それからもうひとつ、おとぎの国のお菓子を。

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こちらはロクム、というトルコのお菓子なのですが。
ターキッシュディライト、という呼び方の方で呼びたい気分。
この名前ならピンとくる方きっといらっしゃいますよね*

そう、《ナルニア国物語》で白の魔女が冒険の主人公の一人、エドマンドを誘惑するのに使う禁断のお菓子。

ずっと食べたかったローズ味が入荷してるのを見つけて早速注文していたのです♪

ナルニアファン(そしてティルダさまファン)の娘に、蓋を開けながら「もっとどうじゃ?(岩波少年文庫版)」と聞くとエドマンドもびっくりの喜び様で笑ってしまいました笑

二人でティルダさま役を取り合いつつ、ナルニアごっこティータイムを楽しんでいます*


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== 美味しいもの ==

アフタヌーンティー♪

いつもお掃除が済んだお部屋にアロマを焚くのが習慣なのですが、今日は久しぶりにお香を*

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Mariage Freresは紅茶だけでなくお香もお気に入り。
こちらのThe de Luneは満月の夜の茶園の香り。
焚き始めよりも、燃え尽きたあとのほのかな残り香がたまらなく好きです。
しっとりと包み込む夜の月明かりのような香り方。

埃を掃き、床を磨き、綺麗になったお部屋に花を飾ったり、香りを漂わせたりする時間、いつも穏やかな幸福を感じます*






午後は娘と一緒に都内某所まで。
以前同じ職場の乙女たちで集まりアフタヌーンティーをしてきました🎀

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ミニケーキに、アフォガート、フルーツ。
このお皿、三段重ねのボールのような形でとても可愛かったです💕

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洋菓子だけでなく、和菓子のプレートも。
スパークリングワインしか写っていないのですが、ちゃんとお茶もいただきましたよ!笑
こちらのお店はTWG teaのお紅茶なのが嬉しい*

みんなが集まるのは去年の秋以来なので、おしゃべりが止まりません♪
それぞれの近況報告や、好きなものの話、それから次のイベントの計画を(また別途お知らせしますね)。

娘も綺麗なお姉さんたちに囲まれてご満悦。
娘の相手をしてくれたみんな、本当にありがとう(>_<)

気心知れた仲間たちとの時間、あっという間の楽しいひとときでした*
次にみんなが集まるのはGWの予定。
今からとても楽しみです♪

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== 美味しいもの ==

桜のお菓子🌸

そういえば、娘と作った桜の琥珀糖完成していたのでした*

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二色のピンク。
以前作った琥珀糖より厚めに作ってしまったので、綺麗な結晶化とはいえない仕上がりになってしまったのは残念ですがお味はきちんと美味しくできました🌸

お家の目の前の桜並木の蕾もふっくらと膨らんできていて、町中が桜色に染まる日々はもうすぐそこですね*


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== 美味しいもの ==

桜のお菓子つくり🌸

午前中少し時間が出来たので、久しぶりに琥珀糖を仕込みました。
去年の夏に作った時はブルー系で鉱石とお星さまを作りましたが、今回はピンクの桜で春らしく*

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これから乾燥させて結晶化を待ちます。
バッドにもうひとつ仕込んであるので、そちらは帰宅した娘に型抜きしてもらいます🌸

出来上がったら桜のお茶といっしょにいただきたいです♪

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